Söndag morgon

"Äsch, nu var där ju fel kniv. Det borde ju ha varit den pink- eller orangefärgade, för att göra sig bra på bild."
- smått ironisk Benny -

Frukostbullar

½ paket jäst
3 dl lättmjölk
1 tsk salt
2 msk olja

2 dl vetekli

6 dl vetemjöl

1 ägg

1 dl solroskärnor

Kvällen innan:
Rör ut jästen i kall mjölk. Blanda i salt, olja, vetekli och vetemjöl. Arbeta degen smidig. Baka ut till bullar och låt dem jäsa i kylskåp över natten.

På morgonen:
Sätt ugnen på 180 grader. Pensla bröden med uppvispat ägg. Strö över solroskärnor. 

Grädda i ca 10 minuter.

(ur Mat för stora och små. Rekommenderar verkligen den boken!)

O'boy blir ännu godare i prickigt sugrör!