Det är ju inte svårt

Tidigare trodde jag att det här med bröd- och bullabak, det är svårt det.
Bakade nån gång ibland och visst lyckades det. För det mesta.
Men det tog ju sån tid. Och krävde planering. Med jäsning och sånt.

För ett år sedan investerade jag (ja, det kändes verkligen så) i en hushållsassistent från Electrolux.

Min rosa skönhet (just denhär bilden är lånad).

Det räckte ganska länge innan jag kom igång att använda den. Och den gav mig dåligt samvete där den stod på köksbänken.

Men så äntligen, i våras nångång, tog jag tag i det.
Och det är jag så glad för!

Brödbak och kontorsjobb hemifrån, det passar perfekt ihop!
Degen jäser ju utan att jag står och tittar på den, liksom. Men ändå är jag hemma och kan hälla ut i form eller rulla till några semlor när jag tar en paus från datorn. 

Doften av nybakt bröd. Känslan av hembakt bröd.
Ja, det känns bra!